Farine de patate douce – Yam Nutrition

Cette farine de patate douce, qui a fait la renommée de la marque YAM Nutrition, n’a cessé de surprendre par son goût, son assimilation, ses qualités nutritionnelles et son adaptabilité.

Elle peut servir autant aux athlètes en sèche et prise de masse qu’aux mères de famille souhaitant une alternative saine pour réaliser des desserts et petits-déjeuners gourmands.

Nous travaillons depuis des années avec les meilleures variétés de patates douces  : une qualité inégalée de farine en matière de goût et de qualité nutritionnelle !

Notre farine de patate douce est réalisée avec une technologie de déshydratation exclusive qui lui confère une finesse unique… parfaite pour réaliser vos recettes. 

La patate douce en poudre s’avère pratique et simple à cuisiner, prête pour faire des crêpes !

Avec la patate douce en poudre, vous profitez de tous les bienfaits des patates douces, sans la corvée de les réduire en purée, de les peler ou de les faire cuire !

Mélangez-la avec votre shaker de protéine ou encore mélangez la farine de patate douce avec des œufs pour en faire une galette.

La patate douce et particulièrement la patate douce à chair blanche, est recommandée aux personnes souffrant de diabète pour stabiliser leur taux d’insuline : c’est la protéine nommée arabinogalactane qui posséderait des propriétés antidiabétiques* grâce à sa richesse en vitamines et minéraux, comme l’ont souligné des chercheurs du CIP.

Mode d’emploi :

En galette – Mixer 50 grammes de farine de patates douces avec 3 œufs entiers bio et cuire dans une poêle antiadhésive

En shaker – Mélangez 50 grammes de farine de patates douces avec une dose de protéine en poudre comme de la whey.

En gâteau – Remplacez n’importe quelle farine par la poudre de patate douce pour donner du goût à toutes vos recettes.

Conservation : Dans un endroit frais et sec

Convient aux végétariens et végétaliens.